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清洗、切段,热油,翻炒,手脚麻利的张婆子突然犹豫了一下,也不知道这豆芽该吃多少酱料,可是看着一旁虎视眈眈的张虎,她只得按照平日做饭那般随意撒了些呲啦……豆芽在油锅里打了两个滚,张婆子端起厚重的锅将豆芽盛了出来,一股清新的香气扑鼻而来,旁边的那些厨子却是看的目瞪口呆刘掌柜看的更是眼冒精光,以前厨子做菜多是蒸、煮、烤三种方式,只有那些大户人家偶尔会用煎炸的方式烹食至于炒菜,却只听说前朝晋大都督石...