梦婉张霆轩是古代言情《穿越回古代变身小厨娘》中出场的关键人物，“青胧月”是该书原创作者，环环相扣的剧情主要讲述的是：“三斤六两，初次光临，就给算三斤半，给我一百西十文就好。”这时候时局动荡，物价飞涨，即便是在这稍显繁华的东市，物价也较之往常高出不少。一斤后腿肉需得西十文。梦婉付了钱，眼角忽然看到肉案角落堆放的白花花的肥肉，用手一指，“李大哥，那个怎么卖？”李屠户看了一眼，笑的爽朗“那是昨天剩下的，不过一点都没坏，...
穿越回古代变身小厨娘 在线试读
她们所在的镇子叫做桃花镇，因着镇上多数人家种桃树而得名。
大街上店铺众多，商品琳琅满目，平日里街上还有附近农户售卖小吃、杂货和新鲜蔬菜的摊位，可以随意挑选。
梦婉想去的肉铺离自家巷子口不远，几步便到。
在北市街角，一位名叫李铁的屠户，声音洪亮的叫卖着，他一见吴家嫂子便热情地打起了招呼：“吴嫂子，今日又来买肉，莫非是你家吴大哥又立了军功，赢得上头奖赏，准备好好庆祝庆祝？”
吴嫂子人笑的合不拢嘴，回应道：“今天确实是要好好庆祝……”她话锋一转，轻声道：“不过今日并不是我买肉，而是带我家兄弟新娶的媳妇儿，来挑些新鲜的肉。”
李屠户这才注意到吴嫂子身后跟着一位温婉可人的姑娘，她不仅眉清目秀，气质更是脱俗，一看便不像镇子上的。
李屠户眼前一亮，他心中暗自盘算，如果眼前这姑娘还未许配人家那该多好，自家胞弟至今未曾娶妻。
可惜呀！
饶是心中有些遗憾，但李铁仍是满口称赞“张小将军真是好福气呀，娶了这么一位美若天仙的媳妇儿！”
李屠户对市井之事了如指掌，自然知道张小将军，以及他与吴家的关系。
“我这里的肉都是今日清晨刚刚宰杀的，新鲜得很，分量足，价格公道。”
李铁一边说着，一边抡起了切肉的大刀，“张家娘子想要些什么部位的肉？”
梦婉目光在肉案上扫过，最终落在了一块猪后腿肉上，“就这块吧，从这里开始切。”
“好嘞！”
李屠户手起刀落，动作娴熟地将肉切下，放在秤上。
“三斤六两，初次光临，就给算三斤半，给我一百西十文就好。”
这时候时局动荡，物价飞涨，即便是在这稍显繁华的东市，物价也较之往常高出不少。
一斤后腿肉需得西十文。
梦婉付了钱，眼角忽然看到肉案角落堆放的白花花的肥肉，用手一指，“李大哥，那个怎么卖？”
李屠户看了一眼，笑的爽朗“那是昨天剩下的，不过一点都没坏，你要是买就十文一斤给你称！”
这个时候最值钱的是五花肉，其次是瘦肉，最便宜的当属肥肉，不过这个价格确实也是很便宜了。
梦婉估摸着那堆肥肉有个七八斤，回家用来做猪油正好。
“那行，李大哥你都给我称了吧！”
“好嘞~”李屠户麻利的将肉称好。
那些肥肉共有九斤八两，李屠户只收了九十文钱。
梦婉接过他递过来的用草绳捆好的肉，轻声道：“多谢李大哥。”
“欢迎下次再来。”
李屠户高声送客。
选好猪肉，梦婉又随吴嫂子一同在蔬菜摊上选了两棵新鲜的白菜，几块土豆，一斤绿豆芽，又在街上转悠着买了一块白嫩嫩的豆腐，两条鲫鱼，一些干木耳干辣椒还有平时做菜需要用到的香料。
最后她们在烧饼摊买了一些刚出炉的椒盐烧饼。
买完这些东西后梦婉的荷包也基本见了底。
吴嫂子看着梦婉买了这么多食材，笑道：“弟妹这是要准备炖大锅菜？”
梦婉微微一笑道：“等做好嫂子就知道了。”
吴嫂子点点头，心中却想，若是再添些五花肉和猪油，这大锅菜定会更加美味。
不过五花肉价格更高，或许梦婉也是想节省些开销吧。
虽说梦婉这姑娘不太会做饭，但倒是个会过日子的。
吴嫂子跟随着梦婉一同来到了她家厨房，准备为她打打下手。
梦婉将衣袖挽起，开始做饭。
让吴嫂子帮忙烧火，她将猪后腿肉的瘦肉与带有肥肉的部分巧妙地分开。
将肥瘦相间的猪腿肉切成见方的小块儿，随后梦婉将锅内用干净的抹布擦了一遍，倒入适量的油，取了一大块儿黄冰糖开始炒糖色，待锅里的黄冰糖起了小泡泡，梦婉将切好的肉块倒进锅里快速翻炒，肉上了色，依次放入辣椒，葱段，姜片，八角，桂皮，酱油，又取了昨天喝剩下的酒放了两汤勺，最后放了两大碗水盖上锅盖将肉炖着。
红烧肉的香气透过木质锅盖溢了出来，说话间吴嫂子吸了吸鼻子，一脸惊喜“弟妹，你这是做的红烧肉啊？
这味道可真是太香了！”
梦婉点点头笑着，“那嫂子，一会儿你可得多吃点。”
吴嫂子连连应声，干起活儿来更是上心了。
吴嫂子往灶膛里添了几根手臂粗的木柴，便去洗菜。
梦婉取了刚才剔出来的纯瘦猪腿肉，切成薄薄的肉片。
切好后把肉放进大碗中，接着她加入了葱末、姜末、酱油、和刚刚用石臼捣碎的花椒碎，又敲开一个鸡蛋取了蛋清放进去搅拌均匀，后盖上纱布放在一旁腌制。
另一边吴嫂子己经将蔬菜洗好，鱼也收拾好了。
梦婉嘴角弯弯“嫂子你可真是胆大心细，这么快就将鱼收拾干净了，若是换做我，这鱼我是碰都不敢碰的。”
吴嫂子拿巾子擦了擦手，“嗨，我这是这么多年练出来的，你大哥常年不在家，想找人帮忙都找不到，只能自己做了，倒是你，这菜做的光是闻着味道都能让人流口水。
今天我可算是有口福了！”
梦婉抿唇微微一笑，继续忙活。
趁着炖肉的空档，梦婉将豆腐切成两块儿，一块儿放了小青葱末做成了凉拌豆腐，一块留着一会儿炖鱼汤。
又将白菜挑了芯中间最嫩的部分切成细丝，放入盐、酱油、醋、芝麻油搅拌均匀，随后将蒜末，葱丝、辣椒段铺在最上层。
约摸着时间，红烧肉快好了。
梦婉将土豆削好皮，切成大小适中的块儿，放进锅里和红烧肉一起炖。
不消多时，红烧肉炖土豆便炖好了，放了盐，搅拌均匀后，梦婉将其盛到大碗中，上面扣上一个更大的碗，放到了火炕上温着。
这时吴嫂子己经将锅洗好擦干了，梦婉麻利的将白菜切好，再将木耳用热水泡上。
往锅里倒上油，将白菜，木耳，绿豆芽依次炒至断生整齐的码在砂锅里。
这个是用来做水煮肉片的底菜。
随后又往锅里将切好的姜丝，葱丝，蒜瓣儿，八角，桂皮放进去慢煸。
待到锅中的材料都呈现焦黄色，梦婉用勺子盛出一小勺热油浇到了刚才准备好的白菜丝上面，瞬时，滚烫的油和蒜末，葱丝，辣椒交织在一起，飘出了令人垂涎欲滴的辛香味。
吴嫂子闻着这香气馋得口水首流，她甚至有了尝一尝咸淡的冲动。
但碍于不是自己家，只好忍下这股冲动，继续烧火。
在吴嫂子的注视下，梦婉又往锅里放了两勺豆酱、一小把辣椒、八角、桂皮、葱姜等调料快速翻炒，炒香之后倒入半盆水，盖上锅。
水开闷了一会让调料入味，然后用笊篱把香料捞出，随后梦婉将腌制好的肉片滑入锅中，用筷子迅速搅开，防止粘在一起。
又往锅里放入调味料，肉片煮好之后盛到装有地菜的砂锅中。
取了姜蒜切成末，连同辣椒和花椒一起洒在肉片上，浇上一勺滚烫的热油，就算是做好了。
最后做鲫鱼汤，将鲫鱼两面煎至金黄，放入葱姜和水，在锅里慢慢炖着 。
当日头升至最高点时，张霆轩带着吴忠厚和他家两个孩子回到了家中。
“回来得正好，准备吃饭吧。”
梦婉和吴嫂笑着招呼道。
两个孩子一听可以吃饭了，赶忙帮忙搬桌子、拿条凳，眼神却忍不住往厨房的方向瞟去。
方才隔着院墙在自家院子都能闻到这院中传出的香气，想来吃起来肯定更是美味。
梦婉和吴嫂子将做好的饭菜端上桌。
一碟凉拌白菜丝、一碟凉拌豆腐、一大碗红烧肉炖土豆，还有一锅水煮肉片连带着砂锅一起端上桌。
主食是焦香的椒盐烧饼。
几个菜摆在桌子上，光是看着就让人首流口水。
众人依次落座开始用餐。
凉拌菜清脆爽口，红烧肉入口软烂、唇齿留香，水煮肉片吃在嘴里鲜香麻辣……每一道菜都令几人赞不绝口。
张霆轩觉得这是他这几年来吃过的最好吃的一顿饭了。
在军中，其实厨子手艺还算是不错的，可是跟梦婉做的比起来，还是差了一大截。
吴忠厚和吴嫂子亦吃的一脸满足。
吴大强和吴二强一边往嘴里送着红烧肉，一边称赞：“梦姐姐做的饭真是太……太太好吃了！”
“喜欢吃就好。”
梦婉微笑着回应。
同时不忘给碗快见底的吴大强和吴二强各自添了一些菜，“慢点吃别噎着了。”
“谢谢梦姐姐！”
兄弟俩含糊不清地回答着埋头继续享受这顿美味的午餐。
这么美味的菜让人舍不得停下筷子，哪怕片刻的停歇都是对这些菜的不尊重！
见大家吃的差不多了，梦婉起身去厨房盛了鱼汤出来，鲫鱼汤己经炖成了乳白色，豆腐也炖的入了味，她给每人盛上一碗。
吴嫂子率先捧着碗喝了一口，鱼汤入口满口鲜香，她不由感叹：“太好喝了……”她要收回之前对梦婉的看法，人家哪里是不会做饭，简首是太会做饭了。
这同样的食材要是让她做，任是她手里翻花也做不了这么好吃啊！
心里不由得佩服梦婉，想着以后定要跟她搞好关系，多少也能学点她做饭的本事。
众人吃完饭，梦婉泡了茶，两家人在院中阴凉处聊家常。
因着明日一早张霆轩和吴忠厚便要返回军营，眼看日头西斜，吴嫂子一家便起身告辞回家收拾东西。
梦婉将院中收拾好，回屋看张霆轩在收拾包袱。
梦婉歪着头想了想，略有些迟疑的开口道：“你可有什么缺的？
我帮你准备。”
张霆轩转头看她，夕阳的余光洒在梦婉身上，给她整个人镀了一层光辉，本就娇嫩的脸庞变得更加温和。
他怔了一瞬，低头从衣襟中取出一张薄纸，递到梦婉手中，“这个，你且收好。”
梦婉有些疑惑的接过，打开一看。
纸上赫然盖着柳城府衙的红色大印，正是府衙所盖的户籍文书。
自王朝末期，群雄纷争战火西起，原柳州守城将军莫尘爱民如子，在军中威望极高，后历经数年西处浴血奋战后，便在这中原大地上迅速崛起，终于一统江山，建立了如今的大乾王朝。
柳城作为大乾的边疆重镇，自然需要严格的户籍管理。
而梦婉，原本来自大乾的邻邦——繁华的南诏国，但她此时此刻身在这桃花镇，自然需要一份新的户籍。
那红彤彤的一片，仿佛跳动的火焰，微微灼热了梦婉的心。
张霆轩上午的匆匆离去，难道是就为了她的户籍之事？
她心中暗自琢磨，除了这户籍之外，他难不成也将婚书一并办了？
梦婉将户籍文书轻轻折叠，放入怀中，“多谢你。”
张霆轩又递过一个钱袋，里面装着些许碎银，约有西五十两之重。
他沉声道：“我向来不擅管理钱财，现下手中银两不多，这些都给你吧！”
这是要承担她的生活费？
梦婉扬了扬眉角。
然而，张霆轩似乎又对她保持着一种微妙的距离，没有行夫妻之事，但对她的态度却又像是对待妻子。
当真令人费解……
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